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Allgemein Kochwoche

Kochwoche 51/2016

Leckereien bei Kay in KW 51 Ofen-Frikadellen mit gemischtem Gemüse und Kartoffelpü Rührei mit Kartoffelpü Spaghettini mit Ofentomaten in Olivenöl-Zitronensoße nach einem Rezept von LoveT Spaghettini Bolognese Kleine Bratwürstchen mit Kartoffelpü Rührei mit Kartoffelpü und gemischtem Gemüse Nudelauflauf mit Erbsen und Kochschinken 3 x – könnte ich auch jeden Tag essen :) Möhrensuppe mit Lauchbrötchen […]

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Eigenkreationen Rezepte

Ofen-Frikadellen

40 Jahre lang habe ich Frikadellen in der Pfanne gebraten. Entweder in Butter oder Butterschmalz. Angeregt durch den Küchenkalender bei Uschi habe ich am Samstag erstmals die Zubereitung im Backofen ausprobiert. Was soll ich sagen? Das wird die neue Standardzubereitung bei uns im Haus. Es war köstlich. Fett hat nicht gefehlt, dafür bleibt der Herd […]

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Allgemein Kochwoche

Kochwoche 50/2016

Leckereien bei Kay in KW 50 Bechamelkartoffeln mit Spinat Gemüsepfanne mit braunen Champignons, roter Paprika, Romatomaten und roten Zwiebeln gewürzt mit Scharfmacher von Sonnentor, meinem Lieblingsgewürz, dazu Rührei, Roggenbaguette und Kräuterdipp aus griechischem Sahnejoghurt und 8 Kräutern Flammkuchenpizza mit roter Paprika, roten Zwiebeln, braunen Champignons, Romatomaten, Pinienkernen und Mozzarella Spaghettini mit Romatomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch […]

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Allgemein Kochwoche

Kochwoche 49/2016

Leckereien bei Kay in KW 49 Apfelkuchen Seefahrereintopf Champignonrührei mit Kräuterquark dazu Roggenbaguette Pellkartoffeln mit Kräuterquark Bratkartoffeln mit braunen Champignons und Rührei Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf 2 x Frische vegetarische Ravioli (fertig gekauft bei Aldi) mit braunen Champignons, roten Zwiebeln und Tomaten – auf dem Instagramfoto oben zu sehen Putengeschnetzeltes mit Pilzen in Sahnesoße mit Fusili 2 x […]

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Allgemein Kochwoche

Kochwoche 48/2016

Leckereien bei Kay in KW 48 Tomaten-Champignon-Quiche mit Blätterteigboden 2 x Torteglioni Bolognese 2 x Spitzkohl-Kartoffel-Auflauf 2 x Kartoffeln mit Mozzarella und Kürbiskernöl Lauch-Kartoffel-Auflauf mit Kochschinken 2 x Bavette mit frischen Romatomaten Spaghettini mit Scampi und frischen Romatomaten Hoppelhoppel mit Currywurst, Reis, Möhren und Reis Fremdgegessen außer Haus Spinatquiche mit Ziegenkäse und Salat Putengeschnetzeltes in […]

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