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Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen

Rezept Nudelauflauf mit Schinken und Erbsen (Eigenkreation) 2-3 Portionen Zutaten 200 g Spiralnudeln 2-3 Schalotten 200 g Kochhinterschinken 150 g junge, extra-feine TK-Erbsen 200 ml Schlagsahne 100 g Emmentaler, gerieben (oder anderen Käse, den Sie gerne zum Überbacken mögen) 1 Esslöffel Gemüsebrühepulver, frisch gemahlener Pfeffer, Salz, Paprika edelsüß, Cayennepfeffer, Olivenöl zum Braten, Tomatenketchup – am […]

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Porreeauflauf mit Schinken und Kartoffeln

Rezept Porreeauflauf mit Kartoffeln (Eigenkreation meiner Familie) 3 Portionen Zutaten 7 mittelgroße Kartoffeln (evtl. eventuell etwas mehr, wenn Sie großen Hunger haben) 900 g Porree 200 g Kochhinterschinken 100 g Frischkäse natur 100 ml Schlagsahne 100 g Emmentaler, gerieben (oder anderen Käse, den Sie gerne zum Überbacken mögen) Frisch gemahlener Pfeffer, Salz, Olivenöl zum Braten […]