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Allgemein Pasta Rezepte Soßen

Nudeln mit Champignons in Butter mit Parmesan

Werbung mit Affiliate Link Dieses Rezept gelingt mit ganz wenigen Zutaten. Deshalb gehört es den oft zubereiteten Gerichten in meiner Küche. Ich habe es in Anlehnung an ein Rezept von Alfred Biolek, das in seinem Kochbuch Meine neuen Rezepte und Wein, wie ich ihn mag auf Seite 81 mit dem Namen Spaghetti mit falschen Trüffeln […]

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Allgemein Eigenkreationen Pasta Rezepte

Schweinefilet mit Lauch-Paprika-Gemüse

Diese Rezept habe ich aus den Zutaten kreiert, die es zu später Stunde noch im Supermarkt gab. Dafür, dass ich vorher noch keinen Plan hatte, wie es eigentlich genau schmecken soll, ist es ziemlich lecker geworden. Rezept Schweinefilet mit Lauch-Paprika-Gemüse (Eigenkreation) 3 Portionen + Beilage Zutaten 500 g Schweinefilet, zerteilt in mundgerechte Stücke 1 Zwiebel, […]

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Allgemein Süße Gerichte

Kaiserschmarrn in der Sansibar

Heute mal ohne Rezept – einfach nur ein Foto von letzter Woche zum neidisch machen :). Wenn ich auf Sylt bin, muss ich immer einmal in der Sansibar den köstlichen Kaiserschmarrn essen – ohne Rosinen und ohne Apfelmus. Netterweise bekomme ich anstelle des Apfelmuses meistens dann eine riesige Kugel Vanilleeis mehr. Lecker! Das Rezept ist […]

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Allgemein

“Mangio ergo sum”

Ich esse, also bin ich. diesen Worten von Bud Spencer in Anlehnung an Descartes kann ich mich nur anschließen. Essen Sie auch so gerne?

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Allgemein Eigenkreationen Rezepte Süße Gerichte

Apfelpfannkuchen

Ich koche selten süße Mittagessen wie Milchreis, Grießbrei oder Pfannkuchen. Abends habe ich dann eher mal Lust darauf. Diesen leckeren Pfannkuchen mit Sahne, Zimt und Zucker gab es kürzlich bei uns am Sonntagabend zum Abschluss des Wochenendes. Einmal schlichter – einmal für Verzierungs-Spielkinder ;-). Rezept Apfelpfannkuchen (Eigenkreation) 4 Pfannkuchen = 2 gute Portionen Zutaten 200 […]

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