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Allgemein Beilagen Eigenkreationen Rezepte

Frühlingsfrikadellen mit Erbsen

Frisches Erbsengrün stimmt mich frühlingshaft. Wenn schon draußen noch Schnee liegt, kann wenigstens auf dem Teller Frühling werden. Deshalb habe ich diese Frikadellenvariation gebastelt, die meinem Mitesser auch bestens gemundet hat. Rezept Frühlingsfrikadellen mit Erbsen (Eigenkreation) 500 g gemischtes Hack (Schwein und Rind) mit 2 fein gewürfelten roten Zwiebeln, 1 Ei (oder 2, wenn man […]

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Frikadellen mit San-Daniele-Schinken

Es gibt Sachen, die kann man aus meiner Sicht bestens bei Aldi Nord kaufen. Und es gibt Sachen, die nicht wirklich lecker sind. Da ich selten selbst einkaufen gehe (macht mein Liebester), sehe ich auch selten Neuheiten in den Lebensmittelregalen. Ich gehöre zu den Leuten, die dann auf einmal im November entsetzt sind, dass schon […]