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Allgemein Backen Eigenkreationen Nachtische Rezepte

Einfache Himbeertorte als Dessert

Werbung mit Affiliate Link Die Fotos von dieser einfachen Himbeertorte warten schon seit letztem Sommer darauf, zu einem Beitrag verarbeitet zu werden. Da gab es noch frische Himbeeren … und die gibt es ja auch bald wieder … wenn der Schnee weg und die Sonne und der Juni da sind. Rezept Einfache Himbeertorte (Eigenkreation) Die […]

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Allgemein Eigenkreationen Quiches & Tartes Rezepte

Paprika-Champignon-Tarte

Rezept Paprika-Champignon-Tarte (Eigenkreation) 3 Portionen als Hauptgericht oder 6-8 Portionen als Vorspeise Zutaten … für den Teig 140 g Mehl 80 g weiche Butter + etwas Butter zum Einfetten der Form 3 Esslöffel kaltes Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Zutaten … für die Füllung 1 rote Paprika in kleinen Würfeln 1 kleine Zwiebel gewürfelt […]

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Allgemein Eigenkreationen Quiches & Tartes Rezepte

Champignonquiche

Rezept Champignonquiche (Eigenkreation) 3 Portionen als Hauptgericht oder 6-8 Portionen zur Vorspeise Zutaten 1 Blätterteigrolle, fertig aus der Kühltheke, rechteckig mit 42×24 cm, meiner wog 270 g 1 mittelgroße Zwiebel 50 g magere Schinkenwürfel (lassen Vegetarier einfach weg) 300 g Champignons (hier habe ich Rosé genommen) 2 Eier 250 ml Cremefine zum Kochen oder Schlagsahne […]

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Allgemein Eigenkreationen Pasta Rezepte Soßen

Nudeln mit Erbsen-Speck-Soße

Rezept Nudeln mit Erbsen-Speck-Soße (Eigenkreation) 2 Portionen Schnell gekocht und schnell gegessen – das ist eins meiner Lieblingsrezepte. Vielleicht würde es auch für 3 Personen reichen, wenn ich nicht immerzu so hungrig wäre … 250 g Nudeln, z.B. Bavette von Barilla, in Salzwasser bissfest kochen. 1 rote Zwiebel pellen, halbieren, in Streifen schneiden und in […]