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Allgemein Eigenkreationen Eintöpfe Rezepte Salate

Couscous-Gemüsepfanne

Bisher hielt sich meine Begeisterung für Couscous in Grenzen, weil er mir meistens zu trocken erschien. Bei einer Freundin gab es neulich jedoch schon zum zweiten Mal einen leckeren Couscous-Salat, so dass ich mich jetzt auch mal herangewagt habe, damit zu kochen, und es ist richtig lecker geworden. Es ist ein schönes Sommeressen. Rezept Couscous-Gemüsepfanne […]

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Allgemein Pasta Rezepte

Gemüsepasta – Spitzkohlpasta

Rezept Gemüsepasta – konkret: Spitzkohlpasta Heute gibt es ein Rezept, das den Namen kaum verdient, denn es gibt nur ein paar  Mengenangaben und viel Gefühl. Das Gericht beruht auf wirkungsvollen Standards und lebt von der Qualität der Zutaten. Man nehme für 2 Portionen 200 g Spaghetti oder Bavette 800 g Spitzkohl (Gewicht im Ganzen) oder […]

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Allgemein Eigenkreationen Rezepte

Currywurstgemüse

Ein Widerspruch in sich? Auf gar keinen Fall! Currywurst passt bestens zu Gemüse und schmeckt auch ohne die typische Tomatensauce. Dieses Gericht entstand aus planlosem Einkauf meinerseits und hat es umgehend ins regelmäßige Kochrepertoire geschafft, weil es einfach lecker ist. Rezept Currywurstgemüse (Eigenkreation) Für 2 große Portionen Zutaten 1 Esslöffel Rapsöl 220 g Currywurst mit […]

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Quiches & Tartes Rezepte

Kartoffelboden-Quiche

Wer so gerne Kartoffelklöße, Gnocchi, Kroketten und Pü mag wie ich und weiche Konsistenzen bei herzhaftem Essen mag, wird diese Quiche mit einem Boden aus Kartoffelteig lieben. Das Rezept findet Ihr hier bei Bloggerin Frau Schlörte: Quiche mit Kartoffelboden. Entdeckt habe ich es via Instagram bei Frau Schlörte und gleich für nachkochenswert befunden. War köstlich […]

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Allgemein Beilagen Eigenkreationen Rezepte

Grüner Spargel vergoldet

Werbung für buntes Essen Kürzlich war ich auf einem Kochevent von Eat a Rainbow (Werbung), über das ich in meinem Fashionblog meyrose ausführlich berichtet habe: Das Leben ist bunt! In dem Beitrag findet Ihr ganz tolle Bilder dazu, was man alles mit den bunten Essenzen anstellen kann und was es damit auf sich hat. Ich sage […]

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