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Quiches & Tartes Rezepte

Kartoffelboden-Quiche

Wer so gerne Kartoffelklöße, Gnocchi, Kroketten und Pü mag wie ich und weiche Konsistenzen bei herzhaftem Essen mag, wird diese Quiche mit einem Boden aus Kartoffelteig lieben. Das Rezept findet Ihr hier bei Bloggerin Frau Schlörte: Quiche mit Kartoffelboden. Entdeckt habe ich es via Instagram bei Frau Schlörte und gleich für nachkochenswert befunden. War köstlich […]

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Allgemein Aufläufe Rezepte

Kochen mit Schweizer Käse + Gewinnspiel

Werbung Nachtrag 20. Januar 2014: Das Gewinnspiel ist beendet und die Gewinnerin seht Ihr im Auslosungsbeitrag. _______ Aufläufe und Käsespätzle gehören durchaus zu Lieblingsspeisen in meinem Haushalt. Lustiger weise esse ich alle Käsesorten außer Frischkäse nie in kalter Form, sondern immer nur warm. Das ist die einzige Form, in der ich Käse genieße. Dazu kam […]

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Allgemein Aufläufe Rezepte

Mediterrane Rosmarinkartoffeln mit Le Gruyère AOP

Werbung Am Tisch waren sich alle einig: Das wird wieder mal zubereitet! Allerdings waren wir uns auch einig, dass es für drei Vierlfraße Genießer die richtige Menge ist und nicht für vier … Diesen feinen Rosmarinkartoffel-Spinat-Pilzgratin habe ich mit dem Rest des Käses aus der Testaktion der Switzerland Cheese Marketing GmbH (Werbung) hergestellt. Im nächsten Beitrag […]

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Allgemein Backen Dips Eigenkreationen Rezepte

Parmesanwaffeln mit Kräuterquark

Gestern hatte ich abends spontan Lust, herzhafte Waffeln zu backen. Nach einem Blick in die Vorräte kamen diese Parmesanwaffeln mit Kräuterquark dabei heraus. Rezept Parmesanwaffeln (Eigenkreation) 4 Waffeln in normaler “Herzformwaffeleisengröße” Zutaten 50 g weiche Butter 2 Eier 100 g Mehl 1 gestrichener Teelöffel Backpulver 150 g fettarmer Joghurt 4 Esslöffel frisch fein geriebener Parmesan […]