Kategorien
Allgemein

Olivenöl für den Alltag

Werbung ohne Entgelt Für Salate und zum Verfeinern nehme ich das Olivenöl von Jordan. Die etwas günstigere Alternative ist das Olivenöl von Manoli. Es kommt auch von Kreta ist intensiv grün der Farbe und nussig im Geschmack. Es lässt sich zum Braten und Backen (Muffins, Mandelkuchen etc.) bestens einsetzen und ist auch sehr lecker. Bezugsquelle […]

Kategorien
Allgemein Eigenkreationen Rezepte

Perfekter Spargel

Mmmhhh, heute gab es bei mir den ersten Spargel in diesem Jahr zum Mittagessen. Lecker! Wie kochen Sie den perfekten weißen Spargel? Mir gelingt er so am besten: Rezept Perfekter Spargel (Eigenkreation) Pro Person 500 g Spargel mit einem Sparschäler bis zu den Köpfen schälen, Enden abschneiden. Stangen in einen Topf mit großer Oberfläche legen, […]

Kategorien
Allgemein Büchertipps Eigenkreationen

Etwas über mich

Schwer zu sagen, was ich lieber mag: Essen oder Kochen? Vermutlich Essen, weil ich Hunger so unendlich schrecklich finde und ich eigentlich immer Appetit habe. Aber gleich danach kommt Kochen. Und das macht mir viel Freude, weil ich gerne nicht nur Irgendetwas esse, sondern gerne Leckereien zu mir nehme. Meine Kochphilosopie: Schnell – Einfach – […]