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Allgemein Beilagen Dips Eigenkreationen Rezepte

Kräuterquark als Dipp

… zu Pellkartoffeln, Baguette, in der Grillsaison zu Fleisch, Bauernfrühstück und als Alternative zu Remoulade für Mayonnaise-Hasser. Rezept Kräuterquark (Eigenkreation) Die Menge hier reicht für Pellkartoffeln mit Quark für 3 Personen, die gerne viel Quark nehmen und es ansonsten nichts weiter zu Essen gibt. Als Dipp oder auf einem Grillbuffet reicht die Menge locker für […]

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Allgemein Salate

Mein Lieblingsolivenöl

Werbung ohne Entgelt Dieses native Olivenöl extra aus Griechenland von Jordan (Werbung) verwende ich für alle Gerichte, bei denen das Olivenöl nicht mit erhitzt wird bzw. um am Ende eine feine Olivenölnote zu ergänzen. Ich habe es vor einigen Jahren in einem Restaurant auf Sylt kennengelernt, in dem es verwendet wird. Besonders gerne nehme ich […]

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