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Aufläufe Eigenkreationen Rezepte

Hack-Kartoffel-Paprika-Feta-Auflauf

Oft kommt es vor, dass ich mir erst kurz vorm Kochen überlege, was aus den zur Verfügung stehenden Zutaten werden soll. Das hier hätte auch eine Lasagne werden können, wenn ich mehr Lust auf Nudeln als auf Kartoffeln gehabt hätte, dann hätte es am nächsten Tag Paprika und Feta mit Reis gegeben. Mein Mann hat […]

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Allgemein Eigenkreationen Eintöpfe Rezepte Salate

Couscous-Gemüsepfanne

Bisher hielt sich meine Begeisterung für Couscous in Grenzen, weil er mir meistens zu trocken erschien. Bei einer Freundin gab es neulich jedoch schon zum zweiten Mal einen leckeren Couscous-Salat, so dass ich mich jetzt auch mal herangewagt habe, damit zu kochen, und es ist richtig lecker geworden. Es ist ein schönes Sommeressen. Rezept Couscous-Gemüsepfanne […]

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Allgemein Eigenkreationen Pasta Rezepte

Nudelauflauf mit Tomaten und Paprika

Nudelauflauf ist so ein Wohlfühlessen, dass ich nicht zu oft kochen darf, weil ich immer viel zu viel davon esse … aber ab und an muss das mal sein. Rezept Nudelauflauf mit Tomaten und Paprika (Eigenkreation) Zutaten für 4 wirklich große Portionen 500 g Nudeln, z.B. Gobetti von Barilla 1 rote Paprika 2 große Tomaten […]

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Allgemein Rezepte Salate

Picknick-Salat mit Mais und Feta

Das Rezept findet Ihr bei meiner Blogger-Kollegin Ela: Sommer – Sonne – Food Da ich fast nichts so zubereite, wie es exakt im Rezept steht, habe ich gleich beim ersten Mal locker variiert. Ich liebe Rezepte, die ich verstehe und dann als Idee begreife. So habe ich gleich drei kleine rote Zwiebeln genommen und die […]

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Allgemein Beilagen Eigenkreationen Eintöpfe Rezepte

Rote Pfanne

Werbung mit PR-Muster Hoppel-Poppel nennt man in der Familie meines Mannes so ein Restessen. Kennt Ihr den Begriff? Ich vorher nicht. Hoppel-Poppel ist ein Pfannengericht mit den Resten des Tages und allem, was man sonst noch so braucht, um abends satt zu werden. Letzte Woche gab es dieses Pfannengericht bei uns und die optisch-geschmacklichen Erwartungen […]