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Allgemein Beilagen Eigenkreationen Rezepte

Möhrenrisotto

Gekochte Möhren sind nicht jedermanns Sache. Ich mag sie gerne, erst recht in so cremiger Konsistenz. Erinnert ein bisschen an ein Kinderessen, ist jedoch viel würziger und köstlicher. Rezept Möhrenrisotto (Eigenkreation) Zutaten für 2 große Portionen 1 große Zwiebel 200 g Risottoreis 400 g Möhren, am besten Bio 1 gehäufter Teelöffel Currypulver 100 ml trockener […]

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Eigenkreationen Pasta Rezepte

Pasta mit Pinienkernen

Dieses Essen ist mal wieder deutlich leckerer als fotogen :) . Schneller kann man ein Essen kaum auf den Tisch bringen und wir waren uns einig: Das gibt es bald wieder! Rezept Pasta mit Pinienkernen (Eigenkreation) Zutaten für 2 Personen 200 g Nudeln, z.B. Maccheroni von Barilla 50 g Pinienkerne 20 g Butter Flor de Sal […]

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Backen Rezepte

Käsekuchen mit Kirschen

Starten wir süß ins neue Jahr mit einem Kuchenrezept, das schnell und einfach ist. Kirschkernfunde im Kuchen sollen bekanntlich Glück bringen und das kann im neuen Jahr wohl jeder gebrauchen, oder? Rezept Käsekuchen ohne Boden mit Kirschen (überliefert1) 1 kg Magerquark 3-4 Eier 3 gehäufte Essläffel Grieß 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen […]

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Allgemein Aufläufe

Überbackener Hackbraten

Werbung mit PR-Muster Das Original-Rezept für diesen Hackbraten ist von der Hamburger Bloggerin Sabine Sternberg, Ihr findet es in ihrem Instagram-Account kurzundknapp4 hier: Hackbraten. Bei ihr gibt es bunten Salat dazu, bei mir Prinzessbohnen und roten Reis, den ich mit Red von Eat A Rainbow (PR-Muster) aromatisiert habe. Das Zeug ist wirklich lecker und ich […]

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Allgemein Eigenkreationen Quiches & Tartes Rezepte

Flammkuchenpizza

Rezept Flammkuchenpizza (Eigenkreation) Zutaten für 2 große Portionen 300 g Flammkuchenteig aus dem Kühlregal in Rechteckform (meiner ist von Aldi, die Zutatenliste besser nicht ansehen, wenn man wenige Zutaten bevorzugt …) 50 g Frischkäse natur oder Schmand 200 g reife Tomaten (4 Stück), entkernt, gewürfelt 2 rote Zwiebeln in Spalten 125 g Mozzarella in dünnen […]

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