Kategorien
Allgemein

Salzige Liebe

Werbung ohne Entgelt Regelmäßige Leser_innen dieses Blogs kennen meine Vorliebe für salinenreines Fleur de Sel aus der Bretagne von Meersalz (PR-Muster) und den Salzmischern (PR-Muster) sowie das Flor de Sal d’Es Trenc von Mallorca. Noch nicht gekostet hatte ich bisher – außerdem live beim Schwimmen – das Sylter Meersalz. Das erste deutsche Meersalz wird aus Nordseewasser […]

Kategorien
Dips Eigenkreationen Rezepte

Ayurvedisch gerettete Kräutercreme

Werbung Da ich zu den Menschen gehöre, die oft nicht genau im Voraus wissen, was sie kochen wollen, schreibe ich oft Sachen auf den Einkaufszettel von denen ich denke, dass mir dann dazu noch etwas einfallen wird. In diesem Fall war ich ganz sicher, dass nicht nur Kartoffeln, Créme fraîche, fettarmer Cremejoghurt und eine Gurke […]

Kategorien
Allgemein

Das Bessere ist der Feind des Guten: Salinenreines Fleur de Sel Guérande

Werbung Kürzlich habe ich Ihnen mein bisheriges Lieblingssalz Fleur de Sel Guérande vorgestellt. Über den Kommentar von Stefan Gemeinhardt bin ich auf Meersalz.de (Werbung) aufmerksam geworden. Stefan Gemeinhardt bietet dort Guérande Fleu de Sel salinenrein an und behauptet, dass es noch ein bisschen besser schmeckt als die Großhandelsware, in der Salzblumen mehrerer Salinen gemischt und […]

Kategorien
Allgemein

Fleur de Sel Guérande

Werbung       … ist war * mein absolutes Lieblingssalz. Mit einem Preis von 15,49 (Metro Hamburg) für diese Tüte Fleur de Sel Guérande mit einem Kilo Inhalt ist es zwar ziemlich hochpreisiges Salz – jedoch jeden Cent wert. Außerdem hält diese große Tüte aus der Bretagne bei mir bis zu einem Jahr. Ich […]