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Champignonquiche

Rezept Champignonquiche (Eigenkreation) 3 Portionen als Hauptgericht oder 6-8 Portionen zur Vorspeise Zutaten 1 Blätterteigrolle, fertig aus der Kühltheke, rechteckig mit 42×24 cm, meiner wog 270 g 1 mittelgroße Zwiebel 50 g magere Schinkenwürfel (lassen Vegetarier einfach weg) 300 g Champignons (hier habe ich Rosé genommen) 2 Eier 250 ml Cremefine zum Kochen oder Schlagsahne […]