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Allgemein Eigenkreationen Eintöpfe Rezepte

Spinatrisotto

Dieses Risotto gab es kürzlich bei uns aus Vorratsresten. Mir fällt es leicht, aus beliebigen Zutaten verschiede Gerichte zu erstellen. Dazu gibt es dann eine kleine Konferenz in der Küche: Wir haben das … daraus kann ich … kochen … was wollen wir essen? In diesem Fall war es eine gute Wahl! Das Rezept war […]

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Allgemein Eigenkreationen Rezepte Salate

Rucolasalat mit Ziegenfrischkäse und Speck

Am Wochenende hatte ich mal wieder Lust auf Rucola – gab es schon ewig nicht mehr bei uns. Daraus habe ich dann diesen Salat gebastelt. Rezept Rucolasalat mit Ziegenfrischkäse und Speck (Eigenkreation) Für 2 große Portionen für ein sommerliches Mittagessen verteilt Ihr auf 2 Tellern 150 g geputzen, gewaschenen, trocken geschleuderten Rucola 100 g Ziegenfrischkäse […]