Werbung ohne Auftrag durch Namensnennungen Rezept Schweinefilet mit Zucchini und Reis in tomatiger Portweinsoße (Eigenkreation) Heute schreibe ich die Zubereitung des Essens nur in vereinfachter Form auf. Das ist eher mich selbst als für andere gedacht. Ich kann danach kochen. Brauchst Du genauere Mengenangaben und Zubereitungshinweise oder kochst Du auch eher nach Gefühl? Zutaten für […]
Schlagwort: Zucchini
Dieses Essen gibt es seit Monaten fast jede Woche bei uns. Da wird es Zeit, dass es einen Platz im Blog findet, oder? Schnell zubereitet, würzig, lecker und macht satt. So mag ich das. Rezept Mediterranes Ofengemüse mit Feta als Nudelsoße (Eigenkreation) Zutaten für 2 Portionen 300 g kleine frische Tomaten, ergänzend auch gerne ein […]
Bisher hielt sich meine Begeisterung für Couscous in Grenzen, weil er mir meistens zu trocken erschien. Bei einer Freundin gab es neulich jedoch schon zum zweiten Mal einen leckeren Couscous-Salat, so dass ich mich jetzt auch mal herangewagt habe, damit zu kochen, und es ist richtig lecker geworden. Es ist ein schönes Sommeressen. Rezept Couscous-Gemüsepfanne […]
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Currywurstgemüse
Ein Widerspruch in sich? Auf gar keinen Fall! Currywurst passt bestens zu Gemüse und schmeckt auch ohne die typische Tomatensauce. Dieses Gericht entstand aus planlosem Einkauf meinerseits und hat es umgehend ins regelmäßige Kochrepertoire geschafft, weil es einfach lecker ist. Rezept Currywurstgemüse (Eigenkreation) Für 2 große Portionen Zutaten 1 Esslöffel Rapsöl 220 g Currywurst mit […]
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Spitzkohlpasta
Dieses Gericht ist mal wieder ein Beispiel für einfach – schnell – lecker mit wenigen Zutaten in bester Qualität. So macht mir kochen Spaß. Rezept Pasta mit Spitzkohl (Eigenkreation) Für 2 Personen Von 1 kleinen, gesäuberten Spitzkohl unschöne Blätter entfernen, von der Spitze an schmale Streifen abschneiden, unten um den Strunk herumschneiden. So passen die […]